Weingut Carl Ehrhard
Wein & Winzer in Rüdesheim am Rhein
Über Weingut Carl Ehrhard
Das Weingut Carl Ehrhard, ansässig in Rüdesheim am Rhein, hat sich im Rheingau als feste Größe etabliert. Das Unternehmen ist tief in der regionalen Weinkultur verwurzelt und legt Wert auf traditionelle Handwerkskunst, die in Verbindung mit modernen Erkenntnissen des Weinbaus steht. Seit 2022 ist das Weingut bio-zertifiziert, was das Engagement für nachhaltigen Weinbau unterstreicht. ## Die Weinherstellung und der Gewölbekeller Das Herzstück des Weinguts Carl Ehrhard bildet der Gewölbekeller. Dieser historische Keller, der teilweise über 130 Jahre alt ist, verbindet die Vinothek und den Gutsausschank miteinander. Besucher haben hier die Möglichkeit, direkt in die Welt der Weinherstellung einzutauchen. Nach dem Abstieg über eine Wendeltreppe gelangen die Gäste zunächst in den Bereich der Spätburgunder. Hier reifen 33 kleine, traditionelle Barrique-Fässer, in denen die Spätburgunder in einem entschleunigten Prozess ihre volle Reife entwickeln. Dem Wein wird hier viel Zeit gewährt, sodass die Spätburgunder oft erst ein bis zwei Jahre nach den Rieslingen präsentiert werden. Hinter diesen Barrique-Fässern lagern zudem größere Spätburgunderweine der EDITION, darunter viele Jahrgänge der letzten 30 Jahre, oft in Magnum- und Doppel-Magnumflaschen. Weiterführend gelangen die Besucher in die Riesling-Weinwelt. Dieser Gewölbegang wird von Edelstahl-Tanks in Größen von 1200 Litern und weniger gesäumt. Als Krönung der Kelleranlage dient der Stückfasskeller, wo 20 Stückfässer aus deutscher Eiche mit einem Fassungsvermögen von jeweils 1200 Litern lagern. Diese Fässer, gefertigt in alter Handwerkskunst, stammen von einer Manufaktur aus dem kleinsten deutschen Weinanbaugebiet Saale-Unstrut. ## Regionale Weine und Lagen Das Weingut Carl Ehrhard bietet eine Vielfalt an Weinen, darunter besondere „Unfiltrierte Weine“. Die Weine des Weinguts stammen aus verschiedenen Lagen im Rheingau, deren spezifische Terroirs den Charakter der Weine prägen. Die genauen Lagen sind auf der Website detailliert aufgeführt und unterstreichen die Verbundenheit des Weinguts mit der Region. ## Gutsausschank, Ferienwohnung und Events Neben der Weinproduktion bietet das Weingut Carl Ehrhard weitere Angebote. Der Gutsausschank lädt Besucher dazu ein, die Weine direkt vor Ort zu genießen und die rheingauer Gastfreundschaft zu erleben. Für Gäste, die länger in der Region verweilen möchten, steht eine Ferienwohnung zur Verfügung. Diese ermöglicht es, die Schönheit des Rheingaus und die Atmosphäre des Weinguts intensiver zu erleben. Zusätzlich veranstaltet das Weingut regelmäßig „Wine&Dine Events“. Diese Veranstaltungen bieten die Möglichkeit, die Weine des Hauses in Kombination mit kulinarischen Genüssen zu erleben und das Wissen über Wein zu vertiefen. ## Anerkennungen und Auszeichnungen Die Qualität der Weine des Weinguts Carl Ehrhard wird regelmäßig von anerkannten Weinführern und Kritikern gelobt. Vinum attestierte dem Weingut bereits 2018, zu den Spitzenbetrieben der Region zu gehören und bezeichnete Carl Ehrhard 2020 als feste Größe in der deutschen Weinszene. Eichelmann würdigte die Weine im Jahr 2020 als "absolute Spitze im Rheingau" hinsichtlich ihrer individuellen Machart. Auch der Gault Millau äußerte sich mehrfach positiv, so 2017 mit der Aussage: "Was für eine Kollektion – 14 Weine und einer besser als der andere", und 2020 mit der Bemerkung: "Diese Weine treiben uns stets in einen delikaten Wahnsinn." Diese Wertschätzungen unterstreichen den hohen Anspruch und die Qualität der Produkte aus Rüdesheim am Rhein.
Das Weingut Carl Ehrhard ist eine Weinhandlung und Weinmanufaktur in Rüdesheim am Rhein, die sich auf Bio-Weine (zertifiziert seit 2022) wie unfiltrierte Weine, Spätburgunder und Riesling spezialisiert hat. Sie bieten eine Vinothek, einen Gutsausschank, Ferienwohnungen und Wine&Dine Events an und sind bekannt für ihre historischen Gewölbekeller. Das Unternehmen hat zudem mehrere Auszeichnungen (Vinum, Eichelmann, Gault Millau) für die Qualität seiner Weine erhalten.
Adresse: GEISENHEIMER STRAßE 3, 65385 Rüdesheim am Rhein
Telefon: +49 (0) 6722 47396
E-Mail: [email protected]
Website: https://www.weingut-carlehrhard.de/
Spezialitäten: Unfiltrierte Weine, Spätburgunder, Riesling